推广特色美食大篷车，破解餐饮难题并强化地域品牌。筛选宝鸡本土具有代表性、安全可靠的特色餐饮商户，组建“宝鸡特色美食大篷车”车队。在太白县夏季旅游旺季期间，于划定的露营区周边或县城核心地段设置临时集中供餐点，为游客提供便捷餐饮服务，解决“吃饭难”问题。推动美食大篷车实现“季节性流动服务”模式：夏季服务于太白县避暑游客；冬季迁移至鳌山滑雪场、太白山等冰雪旅游热点区域；春秋季则延伸覆盖至麟游、关山牧场等宝鸡其他旅游目的地。此举既能弥补各景点固定餐饮配套的不足，又能通过统一标识、集中展示的方式，强化“宝鸡美食”地域品牌宣传，有效提升全域旅游联动效应。
