8月25日，荆门市掇刀区市场监管局、区教育局、区卫健局联合召开2025年秋季学期校园食品安全风险防控培训会，全区中小学、幼儿园食品安全副校长、食品安全员及市场监管局执法人员等百余人参训。
为压实中小学、幼儿园食品安全责任，区市场监管局围绕学校食堂食品安全管理规范，详细讲解了食品安全风险点及防控措施，强调了食品原料采购、储存、加工、留样、清洗消毒等关键环节的管理要求。区卫健局重点讲授学校病媒生物防治，用物理、化学等多种方法有效控制鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物，减少其对食品的污染风险。为巩固培训成效，会后立即组织现场考试，检验参训人员对知识的掌握与应用能力。
此次专题培训有力夯实了全区校园食品安全的管理基础，进一步提升了学校食品安全管理人员和从业人员的责任意识和业务水平。下一步，三部门将继续深入贯彻落实协同联动机制，持续强化监督检查工作力度，切实筑牢校园食品安全防线，确保广大师生饮食安全得到全面保障。（通讯员 朱静 贺琴）
